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　　在現代化的菌菇房中，我們會看到工作人員使用環境溫濕度記錄儀這么一款小玩意，從外型上看它其貌不揚，小小的，但是從作用上來講，環境溫濕度記錄儀的能耐可不小。在菌菇培育中，溫度不僅影響菌種生長期菌絲的生長，還影響菌種的栽培效果，有的種類菌種高溫培養后，出菇受到顯著的抑制或減產。因此有效地控制好溫度對食用菌的生長效率和產量有很大提高！而菌菇房溫度調控的前提就是要實現菌菇房溫度的實時監測，而這也就是環境溫濕度記錄儀在菌菇培育中的應用的重要意義。

　　實際上任何種類、任何品種菌絲生長都有其生長溫度范圍、適宜生長溫度范圍和適生長溫度，同時也有各自的高溫致死溫度和低溫致死溫度。但是我們知道環境的變化是不可控的，就算是人工檢測的話，如果沒有及時發現，也很難該知道溫度等環境的變化，這樣無疑給菌菇培育帶來了不可控的風險。人類的聰明是不會容許這樣的事情發生的，因此在菌菇培育中，溫度作為環境條件的諸多因素中為活躍的因素，也是對食用菌菌種生產、生產和使用影響作用大的因素，先要做的就是利用溫濕度記錄儀將培養溫度設定在適宜生長溫度范圍內。

　　其實在菌菇培育中，不僅僅只是溫度會對菌絲生長產生影響，濕度變化也會對其造成不同程度的影響，而且溫度和濕度的變化通常來說是相輔相成的，因此溫度和濕度的檢測通常是必要的兩個檢測項目，因此溫濕度記錄儀便將這兩項組合到了一起，實現了菌菇房中溫度和濕度的實時監測。

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