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農業農村部很好地安排了秋冬蔬菜的穩定生產和供應

自9月下旬以來，災害性天氣、生產成本、疫情防控、制動限制等因素重疊，部分地區和部分蔬菜品種價格明顯上漲。10月29日，農業農村部發出了抓好秋冬蔬菜生產的通知，要求各級農業農村部門堅決貫徹黨中央、國務院的決策部署，提高政治站，強化責任，把蔬菜穩定產供應作為當前的重要任務，加強生產指導，搞好產銷對接，保障市長/市場均衡供應。推進“菜籃子”市長/市場責任制實施，統籌調節生產、流通、消費，確保大城市全年菜地保有量、重要蔬菜產品自給率、蔬菜產品質量安全，確保充足的應急蔬菜儲備，穩定市場和價格，確保秋冬季節，特別是春節、春節、冬奧會期間蔬菜供應。

保證均衡供給。各地要按照提高自給能力、保證均衡供應能力的原則，合理確定蔬菜品種結構和生產規模。特別是要安排好冬季淡季的市長/市場短缺品種和上市日期。大中城市要重點發展經不起儲運的葉菜和地方特色蔬菜，穩定提高自給能力。北方設施蔬菜產區的重點是利用閑置的溫室大棚、連接輪作、集約化育苗等，增加生產供應。南方地區要積極發展南菜北運蔬菜，增加出貨量。要嚴格履行冬奧會原材料替代供應基地、履行責任和加強合作、完善應急計劃、安全管理、疫情防控等要求，確保冬奧會期間蔬菜產品的穩定供應和質量安全。

做好災害預防和緩解工作。對于拉尼娜可能帶來的影響，要及早制定蔬菜生產防災減災的應急計劃，提前做好物資技術準備。北方蔬菜產區要提前加固蔬菜溫室，做好防寒保溫，減少低溫、雨雪、大風天氣的影響。南方蔬菜生產地要提前實施索賠排水、病蟲害防治、育苗防寒保溫等防災減災措施。加強病蟲害監測預警和預防控制，大力推進統防治理，減少病蟲害危害。

加強指導服務。組織專家根據重大天氣變化和生產實際，及時制定秋冬季蔬菜生產技術發表意見，指導農民因地制宜實施田間管理措施。組織機關干部和農技人員深入重點山區和受災地區，開展業務指導和技術服務，幫助生產主體解決實際困難。大力實施蔬菜“三品一票”，提高行動，加快品種更新換代，減少綠色防治替代化學防治、有機肥料替代肥料、化學農藥和化肥使用量，保障蔬菜質量安全，提高產品質量。

促進生產和銷售的聯系。加強對蔬菜生產、流通、消費各環節信息的監測，及時公布相關信息，蔬菜種植者、經營者合理安排生產和經營活動，穩定市長/市場預期，防止蔬菜供應不斷斷貨。引導大中城市加強與優勢產區的合作，建立穩定的供應渠道。與交通、公安等部門一起實施鮮活的農產品運輸“綠色通道”政策，提高運輸效率，降低運輸成本，促進蔬菜快速有序流通。推進大中城市合理規劃，部署蔬菜批發市場、農產品市長/市場、社區料理店，增加零售網絡，方便市民購買。

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