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平均每天有3800輛大車蔬菜、豬肉價格穩定,新發地減少,供應同時得到保障

發布時間:2021-11-10

平均每天有3800輛大車蔬菜、豬肉價格穩定,新發地減少,供應同時得到保障


最近,記者在北京新發地市場的蔬菜交易區,各種貨車排得井井有條,商家提前采取應對措施,將敞篷車換成保溫車,豆莢、大豆、茄子、各種葉蔬菜都進行泡沫箱包裝,來市場購買的商家也在貨車上加了幾個棉被。


新發地市長/市場會長張玉璽介紹說,新發地組織者們做好了當地料理和南菜、設施料理、露天料理的階梯更換和連接供應,可以吃到新鮮豐富的蔬菜。目前市場上的本地白菜、白蘿卜、紅薯、蓮藕、福建的大豆、云南的大豆、油麥菜、生菜、廣東的韭菜、山東大棚大豆、茄子、辣椒、黃瓜都有秩序地上市,不僅種類豐富,價格也穩定。


最近新發地市場連續5次舉行蔬菜保證派遣會,動員商家積極向北京運送蔬菜,增加蔬菜供應。在各方合力的作用下,北京市場蔬菜的上市量迅速增加。市財政局、商務局及時出臺了免除批發商入場交易費的政策,降低了批發商的經營成本。“這就像是給批發商分發‘大紅包’。商人調動了向北京市場運送蔬菜的積極性。”張玉璽說,減免措施吸引了各路商家的入場交易,積極動員商家積累的收購網絡,增加蔬菜購買量,平均每天進入3800輛購物車,蔬菜品種和數量完全有保障。


張玉璽介紹說,新發地市場的儲藏蔬菜供應特別充足。11月6日土豆和白菜的上市量共達1800噸,紅薯1500噸,洋蔥1000噸。另外,商家在各產地增加冬儲蔬菜收集,確保后續供應穩定充足。


南方蔬菜大量上市,最近成為新發地市場蔬菜供應的突出特征。據出售南寨的商人何露德傳稱,凌晨他有4輛載有23噸的重型卡車入場,晚上有7-8輛貨車入場。“福建廣西的大豆、云南的豆莢都是車輛上京。云南豆王今天每斤5.4韓元,兩周前8韓元,價格大幅下降。不久,隨著蔬菜繼續大量上市,價格也會下降。”據統計,11月6日市長/市場蔬菜的加權平均價格為每公斤3.92韓元,比11月5日的3.95韓元/公斤略有下降。


記者還從北京新發地農產品批發市場豬肉批發大廳了解到,價格單顯示,當天豬肉上市量為2184只,比前一天豬肉上市量大增1770只,加權均價為每公斤23.5韓元,比前一天每公斤26韓元的價格也低了很多。據悉,北京所有10家肉聯工廠都向新發地市場派遣了銷售部經理,密切關注上市供應量,加強溝通協調,在保障供應、穩定物價、食品安全方面取得了巨大成就。


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